新零售的不斷變革，強大的供應鏈是新零售超市運營的根本，新零售的典型代表的永輝超市，在此領域深耕二十年，已建立了難以拷貝的供應鏈競爭優(yōu)勢，形成企業(yè)發(fā)展的護城河。

　　夯實供應鏈優(yōu)勢 七大品類升級改造

　　從整個供應鏈來看，永輝超市圍繞“品質、品牌、源頭”三大核心原則，依托“源頭直采+區(qū)域直采+自有品牌”三重模式，打通上游優(yōu)質采購、配合強大的物流體系快速配送、冷鏈系統(tǒng)保鮮、門店到家，以及強大的智能中臺，打造了一套完善、高效的供應鏈體系。在控制成本的同時保證了產品品質。西南證券在研報中指出，行業(yè)的損耗率約為20%~30%，而永輝超市生鮮損耗率僅為3%~4%。

　　面對突發(fā)疫情，永輝供應鏈快速反應，充分發(fā)揮平臺+省區(qū)長短半徑全國一盤棋的協(xié)同采購優(yōu)勢，對外快速滿足全國各地民生商品及消毒防疫物資的供應，對保供穩(wěn)價起到重要作用;對內加強供應各鏈條的檢測檢疫、消毒工作來確保安全。

　　財報顯示，永輝超市2020年上半年通過組織結構調整，提高源頭廠商滲透率，充分發(fā)揮省區(qū)的靈活性與機動性，打造立體的供應鏈、商品結構與品類結構重塑，以實現(xiàn)供應鏈服務多渠道C端的能力。

　　依托供應鏈的變革迭代，永輝超市還對原有品類進行升級改造。

　　據(jù)財報披露，以酒類、母嬰、寵物、小家電、文玩體、PB商品、生鮮標品七大品類為核心的升級改造是今年的一大重點工程。其目標是通過打造店中店、旗艦店或者標桿店等創(chuàng)新業(yè)態(tài)，抓住品類增長趨勢，獲取年輕消費客群。在線下場景，上述品類店以優(yōu)化永輝原有供應鏈為基礎，并整合店內運營、供應商等資源，從而在選品品專業(yè)性、SKU豐富性、門店服務性等層面實現(xiàn)提升。在線上，打通了線下門店和線上渠道(永輝生活APP)，除了讓品類店為消費者提供當日達、次日達服務，還希望帶動消費者互動，增強其復購率。

　　此外，永輝超市與旗下中央工廠彩食鮮(成都、福建、安徽)的合作代工模式也效果顯著，目前已打造了4500支標品SKU來滿足全渠道的需求，今年上半年自有品牌總銷售額達到14.43億元。

　　國際供應鏈板塊也加速布局。

　　2019年，永輝設立一二三三國際供應鏈管理有限公司，打造S2B全球消費品供應鏈服務平臺，并通過合資、引入投資者、對外合作等方式，陸續(xù)與牛奶國際、達曼國際、澳洲最大連鎖超市Woolworths、百年企業(yè)美國嘉吉等公司達成合作，整合全球供應鏈資源。

　　供應鏈智能化的探索

　　此外，供應鏈智能化的探索也日益深入，以降本增效，提高毛利率，增強抗風險能力。截至報告期末，永輝超市四川與安徽物流中心已完成自動化分揀。同時，黑龍江哈爾濱定溫倉及常溫倉擴倉、廣東定溫物流中心冷鏈倉、陜西物流中心擴倉已啟動建設。

　　不少券商分析師對永輝超市的供應鏈能力給予認可。華創(chuàng)證券研究認為，永輝超市在全國化規(guī)模已然形成后，門店數(shù)量依然保持高質量增長，正是得益于其在供應鏈上的投入開始發(fā)揮效力。

　　東興證券指出，隨著超市產品結構越來越復雜，消費需求結構轉型，未來以消費者為核心的產品結構重塑，都將推動供應鏈再升級，商超的競爭越來越體現(xiàn)在供應鏈深度和效率競爭，不斷完善和優(yōu)化的供應鏈有望成為永輝在下一個十年的護城河。