星巴克從默默無(wú)聞到名聲大噪，僅用了五年的時(shí)間，還一舉成為當(dāng)代年輕人社交場(chǎng)合中較為重要的地點(diǎn)，屬于流行的趨勢(shì)。人們常常會(huì)在各大商場(chǎng)周邊、人流聚集地等多個(gè)場(chǎng)所，發(fā)現(xiàn)屬于星巴克的神秘綠色女子商標(biāo)。眾所周知，想要門(mén)店擁有較好的生意，離不開(kāi)選址。那么，星巴克選址注重哪些因素影響呢?

　　1.生活空間的選擇——人氣聚集區(qū)域

　　星巴克選址首先考慮的是諸如商場(chǎng)、辦公樓高檔住宅區(qū)此類(lèi)匯集人氣聚集人流的地方。此外，對(duì)星巴克的市場(chǎng)布局有幫助，或者有巨大發(fā)展?jié)摿Φ牡攸c(diǎn)，星巴克也會(huì)把它納入自己的版圖，即使在開(kāi)店初期的經(jīng)營(yíng)狀況很不理想。

　　星巴克對(duì)開(kāi)店的選址一直采取發(fā)展的眼光及整體規(guī)劃的考量。因?yàn)楝F(xiàn)在不成功并不等于將來(lái)不成功。星巴克全球最大的咖啡店是位于北京的星巴克豐聯(lián)廣場(chǎng)店，當(dāng)初該店開(kāi)業(yè)時(shí)，客源遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足該店如此大面積的需要。

　　經(jīng)營(yíng)前期一直承受著極大的經(jīng)營(yíng)壓力，但隨著周邊幾幢高檔寫(xiě)字樓的入住率不斷提高，及區(qū)政府對(duì)朝外大街的改造力度不斷加大，豐聯(lián)店一定會(huì)成為該地區(qū)的亮點(diǎn)。于是最終咬著牙關(guān)堅(jiān)持了下來(lái)。現(xiàn)在該店的銷(xiāo)售額一直排名北京市場(chǎng)前列。

　　2.GIS數(shù)據(jù)化選址

　　對(duì)于快餐連鎖店，能夠?qū)Ρ雀鞣N各樣的數(shù)據(jù)，了解車(chē)流量、消費(fèi)群體分布、安全信息、商業(yè)構(gòu)成以及其它相關(guān)信息，可以幫助他們?cè)跊Q定門(mén)店選址中節(jié)省大量的開(kāi)支。

　　星巴克全球市場(chǎng)計(jì)劃經(jīng)理帕特里克·歐·漢根在美國(guó)圣地亞哥舉辦的Esri用戶(hù)大會(huì)上告訴參會(huì)者，星巴克現(xiàn)在使用一個(gè)叫作Atlas的內(nèi)部繪圖和商務(wù)智能平臺(tái)，來(lái)決定在哪開(kāi)設(shè)新門(mén)店。

　　Atlas的使用遍及全世界;星巴克如果要在中國(guó)開(kāi)設(shè)新門(mén)店，歐·漢根的團(tuán)隊(duì)就會(huì)使用這一平臺(tái)，讓當(dāng)?shù)氐暮献骰锇樵u(píng)估附近的零售商圈、公共交通站以及小區(qū)的人口分布圖。

　　在南京，Atlas已經(jīng)開(kāi)始運(yùn)用在選址工作上了，星巴克當(dāng)?shù)卮硎褂眠@一平臺(tái)定位一個(gè)門(mén)店，而這個(gè)門(mén)店選址位置步行可達(dá)范圍內(nèi)有幾棟在建寫(xiě)字樓，然后他們建立了一個(gè)工作流程，開(kāi)始準(zhǔn)備新門(mén)店開(kāi)業(yè)許可及法律程序方面的事宜。

　　這些區(qū)位數(shù)據(jù)還有一些其它意想不到的用途。星巴克的數(shù)據(jù)分析方法不僅僅對(duì)于門(mén)店選址有利。他們還會(huì)利用當(dāng)?shù)刂悄苁謾C(jī)的用戶(hù)數(shù)量，決定在美國(guó)南方州市的哪一區(qū)域進(jìn)行手機(jī)應(yīng)用優(yōu)惠推廣。

　　在孟菲斯，星巴克使用氣象數(shù)據(jù)，預(yù)測(cè)是否會(huì)有熱浪來(lái)襲，然后巧妙地將星冰樂(lè)的促銷(xiāo)時(shí)間與之配合。對(duì)于一直以來(lái)希望將啤酒和紅酒加入到菜單的推廣努力，星巴克現(xiàn)在正使用Atlas平臺(tái)，尋找符合兩大標(biāo)準(zhǔn)的門(mén)店：高消費(fèi)人群和高消費(fèi)需求。

　　對(duì)于連鎖門(mén)店，使用GIS和其它的數(shù)據(jù)密集型服務(wù)遵循一個(gè)簡(jiǎn)單的邏輯：數(shù)據(jù)有助于企業(yè)節(jié)省開(kāi)支，同時(shí)也防止企業(yè)因?yàn)樵诓贿m宜的地點(diǎn)開(kāi)設(shè)門(mén)店而導(dǎo)致的錯(cuò)誤決策浪費(fèi)金錢(qián)。

　　其實(shí)，從星巴克的選址來(lái)看，我們可以將它的選址分為以下兩個(gè)階段：

　　1.考慮地址階段

　　這些選擇主要是來(lái)自三個(gè)方面，公司自己的搜尋，中介介紹，另外還有各大房產(chǎn)公司在建商樓的同時(shí)，也會(huì)考慮主動(dòng)引進(jìn)星巴克來(lái)營(yíng)造環(huán)境。在上海，這三種選擇方式的比例大概是1: 1: 2。

　　2.總公司審核階段

　　一般來(lái)講，星巴克的中國(guó)公司將店面資料送至亞太區(qū)總部由他們協(xié)助評(píng)估。星巴克全球公司會(huì)提供一些標(biāo)準(zhǔn)化的數(shù)據(jù)和表格，來(lái)作為衡量店面的主要標(biāo)準(zhǔn)。而這些標(biāo)準(zhǔn)化數(shù)據(jù)往往是從各地的選店數(shù)據(jù)建立的數(shù)據(jù)庫(kù)中分析而來(lái)的。

　　事實(shí)上，審核階段的重要性并不十分突出，主要決定權(quán)還是掌握在當(dāng)?shù)毓臼种小Ｈ绻晃兜却齺喬珔^(qū)測(cè)評(píng)結(jié)束，很可能因?yàn)闀r(shí)間而錯(cuò)失商機(jī)。往往在待批的過(guò)程中，地方店面已經(jīng)開(kāi)始動(dòng)手裝修。

　　“雖然95%的決定權(quán)在地方公司，但是也有制約機(jī)構(gòu)來(lái)評(píng)定我們的工作。”一位部門(mén)負(fù)責(zé)人透露。在星巴克，一方面理事會(huì)會(huì)根據(jù)市場(chǎng)回報(bào)情況，評(píng)定一名經(jīng)理的能力。另一方面，會(huì)計(jì)部會(huì)監(jiān)控各店面的經(jīng)營(yíng)情況。

　　星巴克有獨(dú)立的擴(kuò)展部負(fù)責(zé)選點(diǎn)事宜，包括店面的選擇、調(diào)查、設(shè)計(jì)和儀器裝備等一系列工作。上海統(tǒng)一星巴克為例，這一部門(mén)的人數(shù)包括部門(mén)經(jīng)理在10人以上。 但在中國(guó)，星巴克也會(huì)委托專(zhuān)業(yè)的第三方招商團(tuán)隊(duì)幫助他們選址。

　　商圈的成熟和穩(wěn)定是選址的重要條件，而選址的眼光和預(yù)測(cè)能力更為重要。

　　以上就是關(guān)于星巴克選址注重的因素，對(duì)各服務(wù)行業(yè)而言，人流量、客流量是必須考慮的問(wèn)題，如果我們沒(méi)有得心應(yīng)手的工具使用，那就自己去實(shí)地考察，可以簡(jiǎn)略但不能省略，這是對(duì)開(kāi)店選址的注重。

　　最后，再厲害的門(mén)店也逃不開(kāi)對(duì)連鎖店管理系統(tǒng)的使用，只有這樣才能讓自己的店鋪數(shù)據(jù)更加完整，公司才能更方便直接的管理到位。