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　　選址對于各位創業開店的投資者來說，能夠決定之后的門店業績發展，尤其是對客流量要求較高的餐飲行業。許多選擇餐廳創業的人可能本身資金并不很充足，面對選址問題時，就會多方斟酌與考慮。今天，就帶帶大家看看餐廳選址的原則有哪些?資金不足怎么選?

　　下面幾個選址原則，相信可以給大家一些參考：

　　01、不死磕黃金地段

　　繁華的商圈固然誘人，但如果在這上面死磕的話反而是浪費時間。

　　在城市的主要商圈，這些地方每天都有無數人盯著，根本輪不到你，就算你有機會碰到，租金也會高到讓你后悔遇見它。

　　再者，就算你運氣爆表，得到了黃金地段的旺鋪，你還得在短時間內了解：

　?、俦緟^域內人群是否有在外用餐的習慣。

　?、谑欠癯^75%的人口屬于工薪階層。

　?、燮骄挲g是否在26~32歲之間。

　　④10分鐘內有多少顧客可以到達。

　　除去各種不穩定因素，最終得到一份準確的數據需要耗費大量的人工與時間。所以說黃金旺鋪玩的都是資本，如果沒這資本那就別在這塊浪費時間了。

　　02、避開人流速度過大的地段

　　大的主干道上，人流量很大，往往看起來會非常誘人，但是這樣的地方絕對不適合開包子店，因為人流不會在這些地方停留。

　　雖然人流量大，但人流移動的速度過快，選在主干道兩邊的餐廳就像美國洲際公路上的無人加油站，看起來冷淡又倒胃口。

　　03、注意街道的陰陽面

　　就像一座山有陰陽兩面，每個街道都有一條陰陽對角線，這與整個人口流動方向有關。舉個例子，左邊車道是進城方向，而右邊車道則是出城方向，那么左邊就是陽面右邊是陰面。

　　一條很長的巷子或者街道，剛開始人很多，往里邊越走人越少，走到一定的距離時人就不想往前走了，決定返回去找一家吃飯，這個點就是人們通常會選擇折返的點，前邊的店和后邊的店可能相差不過數十米，命運卻會完全不一樣。

　　04、注意地鐵口朝向

　　想著人流量可能很大，不少老板會覺得地鐵口附近是個不錯的選擇，但是最后發現人都從另一個口走了，這個口基本上沒啥人。

　　不同朝向地鐵出口所對應的環境不同：比如A口對應著商業廣場，B出口對應著車站，C出口對應的是居住區，D出口對應的是施工現場，哪個方向的消費者質量更高、人流量更大?

　　05、居民區選擇

　　根據大量開店營業數據顯示，居民情況以及他們的收入是影響銷售額的主要因素之一。

　　所以，看一個地方行不行，不要拿自己心里預期的店面形象去套，而是要客觀分析這地方的人群構成。

　　周邊的人群都是干啥的，人們的活動軌跡怎么樣，在外面吃的多不多?全面的考慮完畢后，這地方合不合適就比較清楚了。

　　06、避免店鋪激烈競爭

　　很多人看到一個地方沒有某一品類的店，認為這是個機會，其實也有可能是陷阱。

　　例如我們經常在一些老居民區附近發現早餐店不多，其實是因為這里年輕人太少，而老年人大部分在家吃早餐。

　　如果你選擇的地方有一到兩家同類型的餐飲店，并且都做得還不錯時，那么恰好說明這地方還不錯。起碼用戶基礎不弱，接下來你唯一要思考的就是如何將菜品做到極致，從競爭中脫穎而出。

　　誰都想做第一個吃螃蟹的人，但你手里的到底是螃蟹還是蝎子，誰知道?

　　07、適當降低標準

　　競爭這么激烈，沒有十全十美的地方，所以你要時刻準備降低你的標準。

　　我們需要明確的知道自己能夠接受哪些缺點，適當降低標準。

　　總之，當資金不足的時候，可以充分考慮以上七點，再對地段進行對比選擇，這樣的做法才能在一定程度上提高選址的優勢。在人們做一件事之前，應該提前對這件事有較多的了解和認知，這樣才能更好的進行操作，避免失誤。

　　除此之外，商家還需要選擇門店管理系統進行門店會員管理，讓餐廳有留住客人的幫手和能力。想要了解更多關于系統的內容或是試用，可以咨詢友數的在線客服哦。