目前，日本便利店行業(yè)正在經歷近10年來的低谷，三大便利店今年4月的銷售額較去年同期縮水5%-15%。羅森便利店拿出了31億日元的預算作為過期商品的廢棄處理費用；全家便利店對每個加盟店給予10萬日元的補貼金，以此幫助它們渡過難關。

疫情發(fā)生之后，每個日本便利店每天的客流量要比疫情前少100人左右，而且大家都只會買生活必需品。疫情期間，因為便利店兼具社會基礎設施功能而并未停業(yè)，但東京市中心的便利店客流量明顯下滑，部分商務區(qū)的店鋪銷售額甚至下降了九成。

日本便利店在過去20年里，憑借大量開店保持了高速增長。全國的店鋪一度增至5.8萬家，銷售額達11萬億日元的規(guī)模（約合人民幣7273億元）。

但近年來市場已經趨于飽和，日本“特許經營連鎖協會”最近公布的數據顯示，截至去年底，日本共有55620家便利店，同比減少123家，是日本2005年有此項統(tǒng)計以來的數量首次減少。

分析人士認為，日本便利店的經營方式面臨拐點，必須適應經濟社會的新變化，及時做出調整。近年來，日本藥妝店和小型超市快速發(fā)展，成為了便利店的強勁競爭對手，導致便利店的顧客與店員逐漸流失。

日本便利店此前就因人手不足而出現24小時經營模式難以為繼的危機，而受疫情沖擊，人工和成本問題愈發(fā)凸顯。業(yè)界預計，自助結賬、無人店鋪等無接觸式服務的普及有望加速，考慮到疫情過后民眾消費信心的重建需要時間，特別是便利店迎來補償性消費的機會較低，日本便利店的經營模式將在后疫情時代迎來變革。

近年來，日本國內柜臺自動化、無人化的商家隨處可見，顧客可以順暢、快速地購買商品，從而最大化地節(jié)省時間成本。據日本媒體報道，日本7-11和全家、羅森等五家大型便利店連鎖企業(yè)將于2025年之前，在日本國內所有店鋪引進消費者自己結賬的自助收銀柜臺。便利店計劃利用能夠統(tǒng)一讀取購物筐中商品信息的IC標簽，在方便顧客結賬的同時，還能與產品制造商及物流企業(yè)共享有關銷售情況的信息。商家進行無人化經營轉型，可以有效彌補日本日益嚴峻的勞動力不足現狀，未來無人化商業(yè)的進一步活用將可以創(chuàng)造出更多價值。

（來源：中國商報 宗和文）