中國零售業的本質是什么?在中國很多企業走出了自己的路，但是他們并沒有離開零售本質，但是也有部分企業連零售本質都忘記了。下面我們就來談談中國零售業本質。

雖然近年來唱衰零售業的論調不斷，但實體零售商沒有哪一年如今年這般慘淡。最新數據顯示，今年上半年零售企業關店160家，創下歷史之最。就在剛剛過去的7月份，百盛商場北京東四環店正式關門，王府井百貨廣東湛江店宣布停業，8月底華堂商場北京北苑店也將閉門謝客。

在前些年，每遇行業危機(如2004年前后中國零售業對外資開放，2008年爆發的金融危機)，盡管零售業老總在行業論壇大呼危矣，但實際上企業日子還是過地紅紅火火。但在今年，企業似乎不再喊痛，卻一家家關閉門店。相比之下，這種“痛而不言”的沉默更可怕。

令人擔憂的是，即便挨過關店之痛，實體零售業似乎依然找不到未來的出路。“明年就是2015年，也是到了做下一個五年規劃的時候，但我實在想不出未來五年，企業該如何發展。我也相信，這是大部分零售業高層共同的困惑”。一位零售企業戰略規劃部負責人告訴《第三只眼看零售》。

老本吃光了

中國連鎖經營協會公布的2013年連鎖百強數據顯示，在過去的一年，零售企業總體呈現個位數增長。如果說在去年還有增長的話，從剛剛過去的上半年經營狀況來看，今年很可能出現集體負增長。多位零售企業負責人對《第三只眼看零售》表示，企業銷售出現同比下滑，有的下降幅度高達20%。上述業績出現下滑的企業多數是全國性擴張企業，并且模式較為成熟，企業自身潛力已經挖掘地差不多了。相較而言，一些區域零售商，特別是二三線城市零售商日子相對好過一點。

中國零售業連續十多年的“黃金期”，其實是中國改革開放，經濟活躍發展的受益者。它享受著三方面的紅利：首先是經濟高速增長帶來的紅利;其次是中國城鎮化帶來的紅利;最后是中國消費人口基數大，帶來的人口紅利。

經過了十多年的快速發展，各種紅利已經被享用殆盡，可以說，傳統零售業的老本吃光了。另一方面，零售企業之前得以盈利的“成功經驗”似乎很難在湊效。比如，規模效應。依靠規模采購降低采購價獲得更高的供應商返利，這種連鎖企業屢試不爽的盈利模式的邊際效應已經開始顯現。當你采購規模到達一定數量的時候，哪怕你再增加十倍，也很難再降低成本了。

這一現象在蘇寧身上顯得尤為突出。蘇寧云商副董事長孫為民告訴《第三只眼看零售》：蘇寧在二次創業的時候形成了這樣一個模式，利用規模優勢獲得更高返點，再利用轉到利潤投資網點，進一步擴大規模。如此滾雪球般，企業一步步做大。而在如今的背景下，這種模式很難再湊效，于是蘇寧開始加大自主品牌以及買斷經營的獨有品牌的比例。

再以進場費為例。進場費是傳統連鎖企業中占比很大的一部分利潤來源，但當這幾年進場費被一點點加碼，甚至超過供應商所能承受的范圍，很難在這方面有所突破。以某大型零售商為例，憑借在區域市場上的壟斷地位，去年創造性提出了供應商“競標”入場的做法，試圖壓榨供應商身上最后一滴油水，結果整的雞飛狗跳，供應商紛紛逃離。

創新沒有好模式

關店其實并不可怕，可怕的是未來怎么做，依然沒有答案。在互聯網浪潮沖擊之下，這些年零售企業嘗試過多種創新。比如最早的B2C，到后來做平臺，再到目前流行的O2O，雖然理論層面呈現百花齊放、百家爭鳴的繁榮景象，但實際運營過程中，并沒有一個跑的通的成功模式。

以銀泰商業為例。用銀泰商業CEO陳曉東的話，銀泰是一家“先開槍后瞄準”的企業。就這樣，銀泰最早投資成立了銀泰網，做B2C。但運營的情況也不盡如人意，銀泰網CEO也是頻頻換人。

以蘇寧云商為例。蘇寧云商線上線下打通，采用統一的后臺商品資源和供應鏈資源，前臺的會員和顧客資源，并且成立獨立的物流公司、開放第三方平臺、做互聯網金融等等一系列戰略。從理論上，上述戰略是講得通的，但實際上蘇寧在業界也遭受諸多質疑，特別是其公布半年報之后。

再以與京東開展O2O合作的眾多實體零售商為例。京東在年初開展了聲勢浩大的與全國上萬家便利店合作，開展O2O的計劃。但實際的運營情況是，實體便利店并沒有從京東獲取到流量。雙方的合作并沒有得到實際的收益。而近期傳來的一個消息是，京東負責O2O項目的負責人更換。

作為湖南優秀的區域企業，步步高去年也嘗試“觸網”，建立自己的電商平臺。步步高的做法是利用本土化的商品優勢和本地化供應鏈，打造本地化的電商平臺。換言之，要做區域版的阿里巴巴。從理論上，這種模式可以與步步高在當地的各大業態和實體門店結合起來，但究竟效果如何，還有有待時間的檢驗。

出路在哪里?

盡管實體零售商陷入了集體迷茫，但作為商品供應鏈的最后一個環節，零售業依然是關乎老百姓一日三餐、起居飲食的重要行業，即便稱不上“朝陽產業”，但至少也是永遠“被需要”。在迷茫的亂象之后，零售業的一些趨勢卻更加清晰，總結起來，大致有以下幾個特征：

1、從大而全轉向小而專

在以往，大賣場、購物中心等等一站式成為吸引消費者最大的賣點，但如今一些專門經營單獨品類的小業態卻呈現蒸蒸日上的態勢。比如，水果店、零食店、冷飲店，等經營單一品類的小業態由于專心做某一類商品，從而比大而全的大賣場更具競爭力。

2、更加重視客戶體驗

有人說，互聯網企業更重視體驗，比如頁面打開慢上幾秒，就可能會損失多少個用戶。但在如今，實體零售企業對客戶體驗的重視絲毫不必互聯網企業差。從門店設計、裝修、商品陳列到燈光運用，都給消費者一個完美的展示效果和購物體驗。可以看出，無論是大到沃爾瑪小到區域零售商，在消費不景氣的時候大家都在做的一件事情就是調整賣場，升級改造。這主要關顧客戶體驗。

3、回歸零售本質

零售的核心是商品，而在以往的發展過程中，零售企業逐漸迷失了其核心。比如，在超市領域，向供應商收取通道費用，而將對商品的定價權和控制權賣給了供應商;在百貨業，通過聯營的方式成為二房東，雖然降低了風險，但同時意味著對供應商也沒有足夠的控制權和話語權。這幾年，一些企業在回歸零售本質。比如加大商品自營力度，加大自主品牌的研發等等。可以看到，在這方面轉型較好地企業都獲得比較好的收益。

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