對于大多數餐館來說，主要顧客來自周邊3公里的社區和商圈，因此，三公里營銷實際上是營銷的重中之重，如果不能做好三公里營銷，其他任何營銷手段都是空談，那么三公里營銷該怎么做呢?

　　如果以門店為中心，以三公里為半徑進行營銷，按照“分區域、分層次、分客戶”的營銷理念，在一定范圍內有效開展“三公里營銷”，我們可以在鞏固客戶群的基礎上，不斷擴大輻射范圍和影響力，對品牌的長期穩定發展有很大幫助。

　　1、食品環境第一

　　現在消費者越來越關注餐飲的消費環境。去飯店不僅是為了吃飯，也是為了第三空間體驗。這是消費服務的升級，抓住這一點，將成為餐飲業的增長點，競爭就是比競爭對手做得更好。

　　2、菜品特色第一

　　不同的菜品有自己的市場，但市場上主要菜系和跨界創新產品的比例不同。對于一個社區來說，這種菜也有競爭，如何獲得競爭優勢?做一道特別的菜，在3公里內做一道獨特的菜，就是要贏得特色。

　　3、客戶關懷第一

　　餐館也是社區的一部分，應該與社區互動，而不僅僅是一個孤立的組織，優秀的餐飲品牌會通過顧客關懷體系與顧客進行長期互動，他們也會積極參與一些社區事務和公益活動，支持社區事務。

　　4、溝通訪問第一

　　通過與顧客的溝通，了解顧客對本店食品和服務的意見和建議，通過實地調查，了解競爭對手門店的經營狀況、產能和資金需求，了解自己和他人，提高自身的服務管理水平。

　　5、社區推廣

　　三公里范圍太廣，難以實現有效的針對性營銷。企業的推廣模式大海坊網顯然行不通，預算有限，戰線過長，無法進行準確的數據分析。因此，找到合適的社區，擺攤進行優惠會員卡營銷是一個好辦法。

　　6、辦公室DM推廣

　　這是一批具有消費能力的高端客戶，他們在三公里范圍內收集不同大小的辦公樓進行宣傳。

　　7、不同業務聯合推廣

　　一個人的消費范圍一般不超過3公里，而且可以在3公里內進行大范圍的合作，這樣他們就可以為我推廣了

　　社交媒體營銷：

　　社交媒體營銷是一個新事物。越來越多的人使用這些新媒體，這使得社交媒體營銷變得越來越重要。隨著城市化的加劇，人口密度越來越高，為居民提供服務的餐館也越來越多。許多餐館淹沒在城市的每個角落。這也加大了餐飲營銷的難度，社交媒體營銷的本質是降低成本和品牌營銷成本，那么怎么做?創造話題，吸引注意力。

　　三點建議：

　　1、限時特價

　　對于餐廳招牌菜的吸引力，可以在一定時間內推出特色菜，吸引新老顧客。好消息可以在朋友圈轉轉，包括微博、微信等應用點評網， 團購也是社會化的一種應用。

　　2、贈送服務

　　吸引顧客到店后，關鍵是服務創新。服務營銷的核心是超越顧客的期望，讓顧客瞬間“淚流滿面”。海底撈的成功就在于此。不經意間超出了顧客對服務的期望。不管誰會被感動。一旦顧客被感動，他們就會分享這個“驚喜”。也許是微博，也許是微信朋友圈，也許是在公眾評論網站上發表好的評論，等等。這些是社會化營銷。

　　3、鼓勵客戶分享

　　要鼓勵顧客分享，就必須分享“有價值的東西”。比如，在微博上發布“我在海上釣魚”的照片，會增加曝光率，并向社會朋友推薦;比如，在微信cir分享“吃得好”的菜肴。

　　以上就是關于餐廳營銷方案有哪些的相關內容了，HiShop友數會員管理系統為實體門店提供豐富的會員互動營銷工具，集會員積分、會員卡裂變分銷等多項功能為一體，不僅能讓企業更高效地做會員精準營銷，還能助力商家打造多元化福利，提升復購率。