火鍋連鎖店管理系統的功能不僅僅是點菜、收銀、結算，餐飲業務也不再像十幾年前那么簡單，越來越多的企業開始選擇轉型升級，打破了傳統的紙質菜單、現金收銀的模式，向信息化、數字化邁進。其實，很多餐飲人士都以為火鍋連鎖店管理系統是點菜收銀，其實并不只有這些，下面一起來看看友數的管理系統有哪些功能吧。

　　1、前廳運營

　　在前臺的操作中，火鍋連鎖店管理系統的主要功能包括：點菜、收銀、外賣、支付、預訂、排隊、出餐等，訂單收銀有多種模式，如掃碼訂單、微信訂單、智能POS、手機/電腦訂單、平板電腦訂單、智能餐盤、自助點菜機、智能桌牌、桌旁支付等，可按需求選擇。

　　2、會員營銷

　　連鎖店管理系統在會員營銷中的重點應放在靈活的優惠券、靈活的營銷方式和靈活的場景上。通過創建線上線下分拆式變型營銷場景，提高客戶對門店的轉化率，從而提高門店的營銷收入

　　(1) 通過優惠券、紅包、砍價、拼團等營銷互動小游戲在新老客戶朋友圈的分享下形成裂變營銷，達到促進客流的目的;

　　(2) 會員智能充值指導、充值或消費券，定制會員的權益;

　　(3) 電子菜單，靈活布局，上千家門店，充分彰顯了店家的風格和特色;

　　(4) 線上商城，可做生鮮半成品、方便食品的線上售賣。

　　3、廚房管理

　　火鍋連鎖店管理系統在廚房管理中的主要功能包括：能夠打通前臺和后廚房，及時提醒點菜、備菜、上菜、超時提醒、一鍵同步菜品信息、后廚員工績效統計等。

　　4、供應鏈管理

　　火鍋鎖店管理系統中的供應鏈管理主要是圍繞采購、庫存、配送、生產、加工等方面展開的。

　　(1) 統一的采購平臺和采購中的智能補貨方案，可以通過對營業額的評估，準確地將每日的采購訂單數量交給各門店，避免因備料過多而浪費過期的短期保障食材，避免因缺貨而造成客戶的損失特色食品原料短缺;

　　(2) 移動式庫存管理模式，手機可以隨時隨地審核憑證，掃描編碼庫存、記錄和盤存，可以設置不同倉庫的上下限，庫存管理更為合理，也可以在網絡斷網的情況下使用;智能電子秤是進出稱重的必備工具廚房;

　　(3) 配送中心統一調配，減少溝通成本和差錯，門店、中心和供應商的對賬方式更加靈活;

　　(4) 處理和拆分應靈活。支持半成品聯合加工和原料分離。通過理論數據和實際數據的對比，分析母材和原材料的產出率，對生產過程中原材料的理論消耗和實際消耗進行對比分析，通過數據幫助企業分析生產過程中的浪費和消耗。

　　5、財務管理

　　餐飲管理系統在財務管理環節主要是圍繞成本核算，一個餐飲財務系統，一個專用模板，一個賬套做多店核算，便于完成各項財務指標的核算和管理。

　　6、管理和決策

　　餐飲管理系統在管理決策過程中主要是圍繞數據進行決策，以餐廳經營現場的數據為決策依據，使菜品更合理，顧客更喜歡，員工更滿意。

　　7、連鎖經營管理

　　餐飲管理系統在連鎖經營管理中的核心作用是企業在連鎖經營管理中發揮重要作用。

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