【最新消息】數據顯示，美國約66萬家餐廳中，多達23萬家或會永久關閉，這將使美國餐館數量20年來首次沒有增長。今年，餐館行業已裁掉數百萬個工作崗位。

　　飯店的開設跟其他行業相比，可能更加復雜一些，因為食品健康安全是大眾所關注的重點，需要開一家正規的飯店，對產品的質量就要有一定的保證，證件的齊全與否是一切的基礎。今天就給大伙講講開飯店都需要什么證?申請材料有什么要求?規范的操作會讓開店的時間更快，辦理也會更加省力。

　　飯店檢證需要什么手續?

　　飯店檢證需準備如下材料：

　　提交申請材料目錄(見申請表)，申請材料應符合以下要求：

　　1.對同一項目的填寫內容應一致，不得前后矛盾。

　　2.凡提交的申請材料均應逐頁加蓋本單位公章。

　　3. 申請材料應使用A4規格紙張打印(圖紙除外)，建議中文使用宋體小4號字，英文使用12號字。

　　4.申請的各項內容應填寫完整、清楚，不得涂改。

　　5.復印件應清晰，并與原件完全一致。

　　6. 隱瞞有關情況或者提供虛假材料的，在1年內不得再次申請。

　　7. 以欺騙、賄賂等不正當手段取得《餐飲服務許可證》的，食品藥品監督管理部門予以撤銷，該申請人3年內不得再次申請。

　　8. 《餐飲服務許可證》被吊銷的，其直接負責的主管人員自處罰決定作出之日起5年內不得從事餐飲服務管理工作。

　　一、 辦證順序：

　　申報圖紙(同時準備所需材料)審查圖紙及相關材料 現場驗收 合格后申報材料

　　10個工作日領取衛生許可證

　　二、 申辦所需申報材料：

　　1、 生產經營場所地平面布局圖一份，應標明比例尺(比例為1：100)、室內各功能房，基本要素(尺寸、名稱、設施名稱及個數)，可自行手繪或用電腦繪制;

　　2、 生產經營場地場所的使用證明(房屋產權證明和租賃協議);

　　3、 法定代表人或者負責人資格證明(董事會決議、章程或任命文件)一份;

　　4、 生產經營場所地址方位示意圖一份：應標明方向、街道名稱、生產經營場所所在位置與周圍建筑、相鄰單位的關系;

　　5、 法人或負責人培訓證明;

　　6、 產品配方、生產工藝流程圖和說明，產品包裝材料、標簽、說明書樣稿;

　　7、 產品或試產樣品衛生檢驗報告(在區縣及以上衛生行政部門取得的當年度檢測報告)和產品執行標準(含企業標準);

　　8、 企業衛生管理的組織和制度的資料;

　　9、 實驗室設置情況(包括：實驗室規模、儀器設備、實驗人員資格證明)及可檢測項目(每批次、每天的留校和檢測指標、檢測項目);

　　10、 衛生許可證申請書一份：申請單位名稱寫明全稱或法定簡稱，加蓋公章(與營業執照申請單位名稱一致，個人不蓋章)，單位地址、使用面積、衛生設施按實際情況填寫詳細，申請許可項目填寫生產經營范圍和種類，空格處以“無”字填寫;

　　11、 建設項目衛生審查申請書一份：“項目類別”一欄填寫新建、改建、擴建、還是續建，空格處以“無”字填寫;

　　12、 食品的委托加工還需提交委托加工合同書和受委托加工企業衛生許可證，且受委托企業衛生許可證項目中應含有與委托加工產品相同工藝的新產品;

　　13、 生產加工學生營養餐的企業還需提供以下資料：

　　(1) 制定學生營養餐的依據及標準;

　　(2) 學生營養餐的合理營養配餐資料：學生營養餐的營養素、熱量、蛋白質、脂肪、鈣、鐵、鋅、視黃醇當量、維生素B1、維生素B2、維生素C的設計計算資料，根據營養成分計算的配料資料，根據食物配料編制食譜;

　　(3) 合理烹調，防止營養素損失的措施;

　　(4) 保證學生營養餐衛生安全的管理措施及食品留樣制度;

　　(5) 生產經營學生營養餐的送餐企業應提供企業標準，食品包裝上應標明廠名、廠址、主要營養成分最低含量、裝盒時間、食品時限;

　　(6) 營養工作人員資料(營養師資格證明);

　　14、 申請單位在工商管理局取得的《企業名稱預先核準通知書》復印件或《工商營業執照》(或副本)復印件;

　　15、 衛生行政部門認為有必要提交的其他資料。

　　飯店檢證需要什么手續?辦理流程：

　　1、租房、辦理租賃合同;

　　2、辦理飯店名稱查問詢;

　　3、可以同時辦理消防、環保和衛生審批;

　　4、辦理營業執照;

　　5、辦理刻章、企業代碼、稅務登記

　　補充：

　　1、健康證在衛生防疫站辦理

　　2、房屋結構圖自己畫一張就可以

　　3、投資額一般沒有最低下限，只要與經營規模相適應就行

　　4、經營范圍例子：一般寫中餐、西餐、糕點或快餐或飲食。一般還附加煙、酒、飲料。選擇附加時衛生許可證要增加上，消防、環保不用加，另外要辦煙、酒專賣許可證。

　　以上就是關于開飯店需要的證件以及檢證的相關內容，希望各位能夠仔細閱讀，確保自己證件的齊全，以免在開店過程中遭遇突然的整頓，這樣造成的損失各位應該懂得更多，最后，祝各位辦理證件時都能順順利利。