最新消息，7月12日，正大集團新零售項目“福來食集”全國首店正式開業。該店位于長沙鳳凰海購物公園，營業面積800㎡。

　　“福來食集”是正大集團旗下“生鮮餐飲+零售”一體化混合業態，經營模式為“餐廳+生鮮+食品超市”三店合一，不僅經營米面糧油、生鮮蔬果、鮮奶制品、各類零食，還開設了具有地方餐飲特色的中餐、烘焙、蒸菜、泰式甜品等檔口，區域的排列邏輯從生鮮、半熟品到熟食成品。

　　福來食集主要以餐飲為本位帶動零售，主推3R食品(ready to eat、ready to heat、ready to cook)，將零售場景的設計內嵌到餐飲供應鏈中，擬通過B2B、B2C模式實現線上線下全場景覆蓋。讓餐飲品類的供應鏈與零售品類形成互補，生熟聯動，真正實現零售餐飲一體化。

　　不過，對比同樣重點投入3R食品的盒馬來看，其一家門店的投入成本即在千萬級別，算上后臺供應鏈及線上線下一體化運營配置，可謂成本高企。而且，盒馬至今尚未宣布盈利，并且嘗試了盒馬小站、盒馬mini、盒馬菜市、盒馬云超、盒小馬等多種業態，非一般企業所能承受。

　　未來，福來食集將以長沙為主陣地逐漸向華中地區擴張，并借此探索零售領域新業態，擴大零售版圖。

　　友數連鎖作為一款新零售門店管理系統，專注于幫助傳統零售實現零售轉型!