新零售的發展現狀和趨勢來看，目前國內便利店也在發生著巨大的改變，未來便利店管理模式將會有什么樣的變化呢？

前有全時便利店進行營業調整，后有便利蜂宣布加緊擴張步伐，便利蜂近期公布的信息顯示，在北京的門店總數超過500家，其門店數目前已超過1500家。而這僅僅只是2年多的時間。

而便利蜂的發展如此之快，在于供應鏈和系統算法。比如便利蜂曾做過一個實驗，讓10個最有經驗的7-ELEVEN店長，拿著所有數據工作一周，把一個店鋪的商品減少10%的 SKU；結果顯示，銷量隔日跌了5%。復原讓計算機選擇，同樣減少10％SKU，銷量隔日只下降了0.7%。可以說，技術模型的保障在幫助其門店快速擴張。

或許，這就是新老便利店的一種更替。

便利店管理模式新變化！

線上線下的加速融合。

有組值得注意的數據，2018年開展線上訂單業務的門店占比72.5%；開展送貨到家業務的門店占比60.5%；開展線上引流業務的門店占比68.0%。線上+線下要成為新的引領模式。這次疫情加速了線上線下融合發展。

以蘇寧小店為例，其是典型的線上線下融合的模式，“線下便利店+APP”的O2O，極速配送，用蘇寧小店APP下單8分鐘就送到了，承諾3公里內半小時送達。其發展速度非常快。2017年進入便利店領域，而截至2018年年底，蘇寧小店數量是4508個，2019年仍在加速奔跑，目前蘇寧小店已經實現了全國6000店的突破,累計服務超過1.2億社區用戶。據悉，目前，蘇寧小店3.0店均日銷在一線地區維持在萬元以上。

更多的品類和場景化探索。

去年9月，中石化易捷正式發布全新品牌「易捷咖啡」，還首創92#、95#和98#咖啡。要知道，中石化坐擁3萬家加油站，2.7萬家便利店，擁有近億級的會員群體。加油站消費場景的已經全面“覺醒”。在新零售的驅動，將為加油站消費場景帶來新可能和契機。

還有“便利店 +”模式的差異化新業態。比如蘇寧小店+賣菜、711+社區2.9、羅森+IP、便利蜂+共享經濟等。

此前，蘇寧小店3.0模型店開業。其中的一個大亮點，就是“蘇寧菜場”。SKU方面，蘇寧菜場增至近300個，同時還有干調類、鮮花、快捷菜等品類。

此前，7-11 開了家聯合書店，命名為 Big7。當然，它是首次將臺灣線上最大的書籍銷售平臺博客來搬進門店，打造了一個舒適閱讀角落。在我們看來，它是一種全新的店型，它集合了書店、糖果屋、咖啡店，更是包括了美妝K口Seren、面包烘培概念等。

「零售商業評論」認為，從目前的趨勢來看，便利店的賽道也已經發生了“基因變化”。接下來的3-5年，我們預判會出現3股風。1、電商巨頭的加速搶攻。阿里、蘇寧、京東仍然會加大這個領域的力度。2、連鎖型便利店是主力軍。雖然這兩年，無人便利店的風也吹了許久，但目前來看，仍然適合做補充渠道。而且受限于技術和市場教育因素，無人便利店的路還很長。3、“便利店+”要成為爆發口。多場景多業態成為重要的增量因素。比如便利店+鮮食、便利店+菜場、便利店+生活服務等，還有就是以便利店為網點的及時配送將成為新零售助推器。未來可期。

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