9月12日，在甘來科技舉行2018零售新物種上，邀請到了日本零售大師碓井誠先生帶來主題演講。

碓井誠先生曾在7-ELEVEn便利店供職25年，曾任7-ELEVEn公司的常任董事、信息系統(tǒng)部長。建立了其信息系統(tǒng)，被譽(yù)為設(shè)計和建成支撐7-ELEVEn事業(yè)基礎(chǔ)的第一人，著有《制造型零售業(yè)7-ELEVEn的服務(wù)升級》。碓井誠先生接受了億歐及多家媒體在會后的群訪。

中國零售，特別是便利店業(yè)態(tài)發(fā)展迅猛，碓井誠有怎樣的見解呢？以下為億歐整理：

1問：北京的7-ELEVEn相比于中國其他的便利店，最大的區(qū)別是？

碓井誠：7-ELEVEn便利店的快餐、日配比例會更高一些，接近59%左右，這是在中國的優(yōu)勢所在。目前7-ELEVEn在北京的日銷售額約43萬日元（26402元人民幣）。不過我們也調(diào)查過其他便利店品牌，日銷售額約20萬日元（12285元人民幣），相當(dāng)于只有7-ELEVEn店的50%。從全世界范圍看，日配和快餐比例越高銷售額越高。從這一方面也說明，7-ELEVEn北京門店是非常優(yōu)秀的。但是7-ELEVEn在北京目前只有250家店，這也是他不成功的地方，為什么這么說呢？之所以門店數(shù)量那么少，是因?yàn)樗荒軡M足城市的需求，對于農(nóng)村和居民區(qū)的需求還是做的不夠。

2問：您怎樣看待新物種盒馬生鮮？

碓井誠：從零售的角度看，零售的本質(zhì)要服務(wù)每個不同的區(qū)域，盡可能多數(shù)用戶的需求。像中國社會目前城市之間的發(fā)展還不均衡，零售行業(yè)還會受到一些地區(qū)的政策影響……這種情況下，你要考慮每一個地區(qū)的不同策略，這是一定要做的。

像盒馬這樣的企業(yè)，主要是零售+體驗(yàn)的業(yè)態(tài)，可以說是一個非常新非常好的模式。不過，它也不能覆蓋每一個地域。接著上一個問題說的，如果想要把生意做好，一定要考慮產(chǎn)品的定位，是不是和這個地區(qū)相匹配，以及是否能服務(wù)好這一個地區(qū)的大部分用戶。

3問：AI對零售行業(yè)正在產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響，在便利店領(lǐng)域體現(xiàn)在哪些方面？

碓井誠：Ai有廣泛的應(yīng)用，比如自動訂貨、貨品分析，并且在市場分析上會起到越來越重要的作用。不過什么樣的商品賣得好，每家店有不同的區(qū)別，所以人工的修正也非常必要。簡單說AI是做數(shù)據(jù)的收集、分析，人需要通過數(shù)據(jù)來進(jìn)行假定，再驗(yàn)證，通過不斷的修定來完善AI循環(huán)。

4問：日本的7-ELEVEn和中國的7-ELEVEn最大的區(qū)別是什么？

碓井誠：其實(shí)區(qū)別有很多方面，日本的市場具有統(tǒng)一性，不像中國貧富差距那么大，在日本城市和農(nóng)村之間的差異也很小，所以需求差異并不大。中國有華北、華南、西北、西南四大區(qū)域，1-3線城市之間消費(fèi)觀念很不一樣。

除了大環(huán)境外，我覺得基本存在四個差異點(diǎn)：

1、門店的服務(wù)：日本7-ELEVEn更重視與客人face to face的交流。更執(zhí)著如何找到用戶需求、如何給用戶滿意的服務(wù)。

2、商品的開發(fā)：日本7-ELEVEn商品開發(fā)是深度參與供應(yīng)鏈的，等于我們是把自己的人全程安排到生產(chǎn)線上，一起去完成商品，高管也會參與。

3、供應(yīng)鏈：日本把供應(yīng)鏈整體做到一體化，包括生產(chǎn)、物流、銷售、做成一套完整的系統(tǒng)，不過這一點(diǎn)中國還做得不夠。

4、數(shù)字化：這一點(diǎn)中國便利店做的比日本好。

5問：所以這樣看來7-ELEVEn更像一個IT企業(yè)?

碓井誠：與其說是大數(shù)據(jù)，其實(shí)7-ELEVEn更重視與客人之間的關(guān)系，更重視今天來的客人是什么樣的？他想要什么服務(wù)？而中國的企業(yè)，只用大數(shù)據(jù)做分析，很容易忽略這一點(diǎn)。從本質(zhì)上說，如果你可以做到每一家門店都滿足顧客需求，能為每一位顧客提供服務(wù)，那大數(shù)據(jù)就無關(guān)緊要了。當(dāng)然大數(shù)據(jù)可以為你提供一些信息，但是這是輔助性的。如果你的店大數(shù)據(jù)應(yīng)用非常棒，但顧客進(jìn)你的店，店員在那里玩手機(jī)，顧客下一次一定不會再去，中國還有很多店有待提高。

日本7-ELEVEn有專門的SV系統(tǒng)（督導(dǎo)系統(tǒng)），培訓(xùn)工作人員如何更好的與顧客之間互動，這是最重要的。

前幾天在京東演講，京東的人問我無人店怎么樣？我說，你在考慮這個門店有沒有人之前，應(yīng)該先考慮店是不是能滿足用戶的體驗(yàn)，而不是單純考慮效率問題。效率是很重要的，但失去了體驗(yàn)就無從可談。

最近我和一位盒馬的店長聊，他30多歲，之前從沒有過零售經(jīng)驗(yàn)。我問他，您最重視什么？他說，我最關(guān)心用戶有沒有好的體驗(yàn)，這才是正確的。大家作為媒體人，不要太重視前沿的東西，而把最本質(zhì)的忘了。你可以設(shè)想，如果大家去便利店里，機(jī)器人說歡迎光臨，你也不會太高興。

6問：無人貨柜在日本有哪些應(yīng)用場景，日本便利店里的無人業(yè)態(tài)目前發(fā)展怎樣？

碓井誠：還是有很多人喜歡這些智能設(shè)備的，考慮場景的時候，比如空間不是很充足、或者商戶不常駐的地方，比如地鐵、醫(yī)院、學(xué)校、辦公室區(qū)域等封閉環(huán)境更容易做。零售店面積有限的時候，需要展示很多貨品的時候，也可能用無人貨柜去呈現(xiàn)。

日本便利店目前的業(yè)態(tài)不是無人化的，不過也會包含一些自動結(jié)賬的柜臺。日本的優(yōu)先課題不在降低人效上。使用無人設(shè)備的主要目的是降低成本，但是有很多需要優(yōu)先降低成本的地方，可以在更容易突破的地方做一些努力。無人并不是目的。

日本的人工費(fèi)遠(yuǎn)高于中國，不過在中國做的最好的便利店，日銷也不會超過20萬日元，中國便利店有非常大的潛力，應(yīng)該先把這些有潛力的地方做透，人工費(fèi)不應(yīng)該是第一個可以削減的目標(biāo)。

7問：近幾年出現(xiàn)了非常多的無人貨架、無人店、無人配送，您怎么看待零售的新物種？

碓井誠：包括阿里的無人倉、京東的無人機(jī)配送都是很成功的例子，7-ELEVEn在日本也有無人車配送，節(jié)約配送成本。削減成本是好事，可以把錢用在更多的地方。但是要削減什么，不削減什么應(yīng)該考慮平衡。單純機(jī)械作業(yè)的地方去人化是非常合理的，需要人與人溝通接觸、交流的地方，機(jī)器代替是很困難的。

日本是老齡社會，中國是老齡化社會。大家可以想想老年人更重視什么？老年人更重視人與人之間的交流，但是日本在網(wǎng)購最多的人群是老年人（不方便出行），日本電商份額只占零售行業(yè)的6%。所以說你要考慮，用戶到底需要什么。中國的需求比日本更加多樣化，一定要清楚，在這個地區(qū)做什么，定位要準(zhǔn)確。人的需求在不斷變化的，我從中國學(xué)到了非常多的東西，但是日本卻有很多是不變的。（眾人笑）

8問：日本便利店業(yè)態(tài)發(fā)展的非常成熟，現(xiàn)在的發(fā)展有哪些趨勢呢？

碓井誠：日本過去以年輕男性為購買主力，現(xiàn)在女性和老年人逐漸成為主力；

日本有很多購物弱者，都走不動店里了，店員上門訂貨是一個趨勢；

除了便利店在城市的發(fā)展，現(xiàn)在會更多考慮跟不同地區(qū)關(guān)系緊密的一些定制化店鋪。比如人口更稀疏的農(nóng)村，會把它做成社會基礎(chǔ)施設(shè)。因?yàn)檗r(nóng)村地區(qū)的商品本身較少，要讓便利店越來越成為基礎(chǔ)設(shè)施，滿足一站式購物需求。

以下是碓井誠在甘來科技發(fā)布會上帶來的主題演講，《7-11的革新與IT技術(shù)活用的進(jìn)化》。

大家好！我將有30-40分鐘來說明一下7-ELEVEn IT的革新，這個時間比較短，有些困難，希望大家好好聽。我們從來沒有過任何的彩排，請大家多原諒。咱們現(xiàn)在開始！

7-ELEVEn每天一家店大概有1044名客人，在日本來看，每天會來21000名客人，這是什么意義呢？這大概是全日本人口的六分之一，六分之一的人每天來一次7-ELEVEn。并且7-ELEVEn現(xiàn)在人口構(gòu)成上也有了很大的變化，過去主要是一些年輕的人在這里購物，現(xiàn)在也有很多的老年人開始在7-ELEVEn購物。

大家可以看到左下角的表格，是7-ELEVEn年齡的一個分布，7-ELEVEn在全日本有兩萬多家店，大概占所有便利店的40%。剛才咱們也談過，便利店分為7-ELEVEn和其他。大家可以看到，日本的便利店主要有三家：羅森、7-ELEVEn、全家。

從經(jīng)營上可以看到，7-ELEVEn對其他便利店有壓倒性的區(qū)別，大概是其他便利店的5倍以上。平均日銷額，7-ELEVEn也要遠(yuǎn)遠(yuǎn)的高出其他的店鋪。并且大家看一下7-ELEVEn商品的服務(wù)，在快餐以及日配商品上要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于羅森和全家。快餐上我們每天可以做到30.2%，日配可以做到13.4%的比例，這個要比其他的便利店要高出很多。并且大家可以看現(xiàn)在的商品，7-ELEVEn主打的是一個PB(自有品牌商品)階段，咱們中國不是主導(dǎo)SPA模式（自有品牌專業(yè)零售商經(jīng)營模式）,7-ELEVEn在這一點(diǎn)做的要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他便利店。

這張圖是7-ELEVEn這么多年以來的這么一個利率的變化，大家可以看到，7-ELEVEn的毛利率是在逐年上升的，尤其在近幾年，7-ELEVEn經(jīng)過了一個比較小的挫折之后，它開始大力的發(fā)展它的PB商品，現(xiàn)在它的PB商品的比例大概是70%左右。

大家也可以看一看，并且隨著IT化等等的進(jìn)程，7-ELEVEn的庫存量也是在日漸減少的。現(xiàn)在可以說，7-ELEVEn因?yàn)楝F(xiàn)在有一些庫存量的提升是為什么呢？是因?yàn)樗F(xiàn)在在做一些比較大型的店鋪，所以庫存量有一些上升。大家可以看它們7-ELEVEn的銷售額也是在逐漸提高。

7-ELEVEn為什么可以在每一個時代都取得這么大的成功呢？大家可以看到這個表最上面，它把銷售時代分成了三個簡單的部分：

1、賣手市場。這個時候就是說大家比較需求物品，這個時候我們在賣東西，我們并不是在賣一個服務(wù)，也不是在考慮顧客的需求。

2、直到物品的需求大家不再這么大的時候，日本已經(jīng)轉(zhuǎn)成了一個買手市場.就是說每個人都有一個自己獨(dú)自的需求，這個時候大家開始考慮這個商品的特性，以及這個商品符不符合自己。

3、直到現(xiàn)在，大家常說的日本是第四次消費(fèi)時代，就是說大家已經(jīng)不再需要買很多的東西了，這個時候大家的需求變得更多樣化一些。可能有人會考慮環(huán)境，有人會考慮自己的個性，這個時候每一個人可能都有十種不同的需求，7-ELEVEn也對應(yīng)了每個人每一種需求，所以它在多需求的市場上還在繼續(xù)的進(jìn)步。

它們經(jīng)過了這三個很巨大的過程，然后大家看一下，剛才也講過賣方社會、買方社會和價值共創(chuàng)社會。拿中國來講，中國是一個比較特殊的國情，如果二線三線城市可能是一個賣方社會跟買方社會中間的過程，如果在北上廣等等一些大城市，我們就已經(jīng)是處于一個非常非常先進(jìn)的和日本一樣的價值共創(chuàng)社會了。這個社會本身就是說，個人對商品，以及對服務(wù)的需求是不同的，并且一個人需求的種類也是不一樣。

賣方社會叫“十人一色”，就是說十個人可能是同一個需求，這個需求在中國也是存在的。隨著消費(fèi)時代的進(jìn)化，變成了“十人十色”，每個人都要定制自己的需求，購買自己想要的產(chǎn)品。直到現(xiàn)在是“一人十色”，每個人自己心理的變化，比如我今天上班很辛苦，我可能想吃的好一點(diǎn)，我會買一些比較貴的食品。但是如果今天我覺得很一般，我就會買一個很便宜的商品。大家日趨多樣化，7-ELEVEn也對應(yīng)了大家的每一種需求。

這是日本社會變化的總結(jié)，不知道大家有沒有去過日本的7-ELEVEn，日本的7-ELEVEn提倡的一站式是什么意思呢？就是說，如果你去7-ELEVEn，你就可以滿足你生活中所有的需求。你可以在7-ELEVEn吃飯，你可以在7-ELEVEn取錢，你還可以在7-ELEVEn代繳水電費(fèi)，還可以在7-ELEVEn領(lǐng)你的郵件，也可以郵寄東西，是一個非常全面的基站，一個基礎(chǔ)設(shè)施，就日本現(xiàn)在來講。

7-ELEVEn在中國的業(yè)態(tài)也和日本有很大的不同，在日本7-ELEVEn每一家店大概有三千個商品，里面包含了很多很多一些熟食，以及柜臺食品，像一些炸雞，和包子等等的，因?yàn)樗梢詽M足很多很全面的需求，所以它有整個日本人口六分之一的人每天會來7-ELEVEn。

但是如果放在中國的話，我們做一個非常小的便利店，可能這個是非常難做的，因?yàn)樵谥袊覀兒苌儆幸恍┢渌母郊臃?wù)，所以我們主打的是商品在7-ELEVEn。然后新7-ELEVEn這種不光是生產(chǎn)一些簡單的食品，也增加更多更多的快餐，加大店鋪的面積，增加這個商品數(shù)量，這是中國之后的一個發(fā)展趨勢。在日本的零售業(yè)的前五名中有三個都是便利店，很清楚的說明了一個時代的趨勢。

便利店一個業(yè)態(tài)的改變，也是從最早的商品為中心，然后逐漸到了一個到現(xiàn)在有很多代理業(yè)務(wù)，也可以幫助你、輔助你生活的這么一個形式。中國在這幾個部分中，每一個部分還都有非常大的發(fā)展?jié)摿ΑＪ袌龅淖兓苍诖偈惯@個7-ELEVEn進(jìn)行了一個推進(jìn)，一個進(jìn)化。

大家可以看到，隨著市場分為三個進(jìn)程的時候，營銷的方式也在有變化。大家可以看，前兩個形態(tài)還是很偏向于這種商品為中心的，不管是促銷型市場，還是作為一個研發(fā)型市場，但是到了這個之后，7-ELEVEn就轉(zhuǎn)向了它更重視與顧客的關(guān)系，這個關(guān)系更強(qiáng)調(diào)的是說我要分析這個客戶的需求。這個需求它采用很多的方式，比如說7-ELEVEn也有一套非常完善的IT系統(tǒng)，它也會通過它的POS系統(tǒng)去分析它的客層，然后來分析到底是什么樣的客人想買什么樣的商品？它再進(jìn)行推銷。

到現(xiàn)在為止，7-ELEVEn開始越來越多跟一些其他的平臺，比如它也在做一些電商等等的，現(xiàn)在7-ELEVEn也在做全渠道銷售。7-ELEVEn對IT的使用也有很大的變化，大家可能不知道，7-ELEVEn在80年代的時候，就已經(jīng)提出要使用這種平板電腦來進(jìn)行商品的結(jié)算等等，到現(xiàn)在7-ELEVEn已經(jīng)做到完全不需要人來錄入貨，他們完全靠掃碼就可以完成入貨的形式。

但是說即便在這種市場之下，7-ELEVEn還是非常重視市場，就是說來這家店的人到底是什么人？這些人需要什么？周邊都是什么客層？他們需要什么樣的商品？7-ELEVEn經(jīng)過分析這些來選品。當(dāng)然這個過程需要它的POS系統(tǒng)等等，很復(fù)雜的分析。

7-ELEVEn也不光光是僅僅等著客戶來上門，它們也會派很多的人去上門聽你客戶的需求，他們會挨家挨戶敲門問你需要什么？并且如果有一些老人的話，他們還會上門幫你去訂貨。7-ELEVEn用這種很地區(qū)化的一種銷售方式，使它可以讓整個它的覆蓋面積的75%的人成為它的常客。剩下一點(diǎn)，7-ELEVEn的商品開發(fā)，7-ELEVEn65%的商品都是由7-ELEVEn自己進(jìn)行開發(fā)的一個PD商品。這個在之后會給大家非常具體的進(jìn)行講解。

大家可以看7-ELEVEn的價值鏈，7-ELEVEn每年它的銷售額大概是在5萬億日元左右，并且公司只有8000名員工。并且7-ELEVEn沒有一家工廠，70%店都是加盟店，7-ELEVEn靠跟它合作伙伴的工廠去合作開發(fā)商品，并且用它的SV系統(tǒng)管理它這些加盟店。并且不管從工廠生產(chǎn)，還是到店鋪的管理，7-ELEVEn有一套非常完整的IT系統(tǒng)，它們靠這套IT系統(tǒng)來支撐它們的管理。

7-ELEVEn一個最大的強(qiáng)項(xiàng)，就是說它會進(jìn)行數(shù)據(jù)的收集和分析，并且它會把這些東西共享給它的每個合作方。這是7-ELEVEn一個非常整體的系統(tǒng)圖。下面是7-ELEVEn一個非常整體的供應(yīng)系統(tǒng)，大家可以看一下。

7-ELEVEn有23萬臺終端網(wǎng)絡(luò)，包括一些平板電腦，以及它們的POS機(jī)等等的，并且它們有40萬名臨時工負(fù)責(zé)它們所有的訂貨等等的一些工作。大家可能說用什么平板電腦，以及POS機(jī)的分析，在現(xiàn)在來說是一個非常普遍的事情，但是7-ELEVEn兩千年的時候就已經(jīng)全面的實(shí)現(xiàn)了這個功能。

7-ELEVEn在90年代的時候，就已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了全面的二維碼化，不管是它們進(jìn)貨還是給這個貨結(jié)賬，都是不需要人來打這種小票的。并且，它們還可以用平板電腦來管理所有的信息，這套系統(tǒng)它們在80年代就已經(jīng)提出。

大家可以看到，這個是7-ELEVEn它們一個工作時間的分配，這個是72人時，指的就是工時。它們會先算出每一個人，他們整體用了多長時間，做什么事情？另外考慮怎么用IT系統(tǒng)幫助它完成這個部分，這個部分包括清潔以及收銀等等的，他們都會考慮怎么用IT系統(tǒng)來完善。在7-ELEVEn他們是沒有一個財會結(jié)算的業(yè)務(wù)的，完全用IT化來自動結(jié)算。

這些就是說它們一個整體財會需要的過程，通過IT系統(tǒng)幫他們每年精減了110億日元。他們把所有的這種系統(tǒng)放在一起的話，比起用紙來結(jié)算的年代，每年可以節(jié)省200多億日元。并且，他們可以非常清晰的收集到客戶的信息，并且把這種信息用到商品開發(fā)以及采購上。

總結(jié)一下，他們不光是財會，還有物流系統(tǒng)，通過所有的東西，他們每年可以節(jié)省將近280億日元。這個里面，他們認(rèn)為最重要的一點(diǎn)，你要把你的業(yè)務(wù)，先有一個整體觀，然后要把這個系統(tǒng)化。

我們之后講一講7-ELEVEn是如何進(jìn)行商品開發(fā)的，他們按照這么一個流程，每周幾乎出100個新商品，將近有50%是他們的獨(dú)自商品，50%是NB商品。他們通過這個方式來收集情報，來進(jìn)行這么一個循環(huán)，進(jìn)行一個假設(shè)，然后再進(jìn)行驗(yàn)證，通過無限的假設(shè)和驗(yàn)證的循環(huán)來尋找這個最合適的新商品。

他們有這么一個團(tuán)隊(duì)MD的思路，就是說他們不光光是從消費(fèi)者，也不光光是從他們自己，他們會以一個團(tuán)隊(duì)來思考這個新商品的開發(fā)。他們通過這個想法開發(fā)了非常多的爆品的新商品，比如說他們的一蘭拉面，他們做出這個商品之后，這個可以做到248日元，和日本普遍的方便面的價格基本差出一倍以上，這是一個非常成功的例子。

我們來比較一下NB商品和團(tuán)隊(duì)MD商品的成本，他們團(tuán)隊(duì)MD商品可以比NB商品節(jié)省10%銷售管理費(fèi)，他們會把這個費(fèi)用花在采樣上，以及變成他們的毛利，他們?yōu)槭裁纯梢宰龅竭@一點(diǎn)？因?yàn)樗麄兒芏鄷r候需要做一個市場調(diào)查，但是作為NB商品市場調(diào)查是要花費(fèi)很多費(fèi)用的。但是由于他們有很多的客戶信息，并且他們的商品普遍以一種日常食品為多，7-ELEVEn的每個人都是可以進(jìn)行食品開發(fā)的。并且7-ELEVEn有將近8000名SV，就是客戶督導(dǎo)，他們也在時刻關(guān)注這些商品，并且給出建議，他們通過這些來減少成本。

現(xiàn)在大家可以看到，他們的這些加工食品，將近有40%的毛利率。這個是為什么呢？因?yàn)?-ELEVEn賣的商品都是其他的店鋪沒有的，并且他們有一個非常優(yōu)良的質(zhì)量，也是這個客戶確實(shí)需要的，所以他們可以有一個非常高的毛利，因?yàn)槭撬麄冏约荷a(chǎn)。并且他們的商品構(gòu)成也有一個很大的變化，一個商品定位有很大的一個變化。像剛才給大家講過，他們可能每個人有各種需求，他們想買更好東西的時候，他們會選擇一個比較特殊的品牌，7-ELEVEn也一個叫7-購（音）的品牌，是比較高端的商品，一塊面包可以賣到300-400日元，當(dāng)你上一天班很辛苦，你可能會買這個商品，這是一個客戶需求。但是還有一部分客戶很少買貴的東西，他只要便宜就好，7-ELEVEn也有這樣一個精選品牌。等于說他們既在跟比較高端的商品做競爭，也在跟比較低端的NB商品做競爭，他們在大幅的搶占市場。

為了讓他們可以跟各個店鋪，以及物流，以及制造有一個很好的聯(lián)動的方式，他們也有一套很完整的IT系統(tǒng)來進(jìn)行數(shù)據(jù)交換。大家可能覺得很多東西按理說是應(yīng)該廠家自己的東西，但是7-ELEVEn的很多工廠，90%工廠都是7-ELEVEn的專用工廠，7-ELEVEn為他們提供了系統(tǒng)，他們只要進(jìn)行生產(chǎn)就行。等于是7-ELEVEn給他們提供了一個完美的商務(wù)平臺，大家來進(jìn)行生產(chǎn)。

這些地方在中國還是有非常大的發(fā)展的潛力，因?yàn)樵谥袊蹅兊奈锪鬟€是不是很發(fā)達(dá)的，咱們中國尤其物流一貫性的管理這是一個方面，這是很有潛力的。第二點(diǎn)，我們中國因?yàn)槲覀儼l(fā)展不是很均衡，所以我們在商品開發(fā)商，我們收集信息被不同的客戶開發(fā)不同的商品，站在這個客戶的角度去思考這個商品的思路，也是非常重要的，也是中國最有潛力的一個部分。

我們之后給大家簡單介紹一下供應(yīng)系統(tǒng)，這個他們一個工廠生產(chǎn)的圖。大家可以看到，他們的物流中心不光光是進(jìn)行物品的運(yùn)輸，他們還包括接受訂單以及結(jié)算等等的各種業(yè)務(wù)。他們運(yùn)送的頻率也是非常的頻繁的，大概每天要運(yùn)68輛卡車，每一個便利店的日配食品大概每天要送3次，像便當(dāng)?shù)鹊鹊模缰型砩弦魉鸵淮巍Ｋ麄兺ㄟ^一個共同配送的系統(tǒng)，大約節(jié)約了2%的成本。

7-ELEVEn還自己做了銀行，大家可能也都見過，如果去過日本的話，叫7銀行，這個7銀行也給他們創(chuàng)造了非常大的利潤，并且它的ATM機(jī)在全日本有24000多臺。并且他們的這個ATM機(jī)開發(fā)的成本，大概是其他銀行的三分之一，因?yàn)樗麄冇羞^很多開發(fā)IT系統(tǒng)的經(jīng)驗(yàn)，所以這里得到了很大的節(jié)約。可能說從電商來說，日本沒有中國強(qiáng)，但是現(xiàn)在日本也在開始這些業(yè)務(wù)，可以說日本7-ELEVEn最主打的還是它的實(shí)體店。

再給大家總結(jié)一下，隨著這個社會的變化，7-ELEVEn的業(yè)態(tài)也在跟著變化，經(jīng)營模式也在變化，隨著物質(zhì)越來越豐富，大家開始越來越追求自己的一些新的需求。并且大家可能也知道，不管是日本還是中國，都有很多自己的長處，如果把這些長處都給做到一起的話，也會有更多的相乘效果。

時間可能稍微長了一點(diǎn)，非常感謝大家！

（來源：億歐網(wǎng)）